Grups adequats e scenaris d'utilizacion per la proteïna de sèrum .

La proteïna de sèrum, coma una proteïna elevada de la qualitat, es particularament adaptada als enfants, als ancians, als esportius, e a las pre{1}} e a la poste{2}}operativa.

infants
Lo lach de mama es lo manjar optimal pels enfants. Lo compausant de proteïnas primàrias del lach maternal es la proteïna de sèrum, seguida de la caseïna. En lach uman, lo rapòrt de la proteïna de sèrum a la caseïna es d'aperaquí 6:4; en lach bovin, lo rapòrt es lo contrari, aperaquí 2:8. Car la proteïna de sèrum forma una caissa fina e suau dins l'estomac, çò que la fa aisidament absorbida, e sa composicion aminoacid sembla estrechament a çò que se tròba dins los lactants, pòt èsser utilizada optimalament pels enfants. Per tant, -lactalbin es sovent aponduda a la formula infantil per far apropar la composicion de proteïnas a la del lach uman. Aquò melhora la biodisponibilitat de la proteïna de formula e promòu lo creissement e lo desvolopament dins los lactants.

Personas ancianas

Car lo catabolisme de proteïnas supera l'anabolisme dins los ancians, son propenses a un equilibri de proteïnas negativas. De mai, lor ingesta quotidiana de proteïnas es sovent bassa, e la digestion, l'absorpcion, e las taxas d'utilizacion son redusidas, en exacerbant encara mai aquel equilibri negatiu. Aquel equilibri negatiu es perjudicial per manténer la fòrça musculara e l’immunitat. Por lo tanto, se recomienda complementar con una proteína alta - calidad que es facilmente digerible, absorbida, y utilizada. La proteïna de sèrum es una proteïna elevada de la qualitat amb un valor nutricional elevat e una digestion e absorpcion facilas. De mai, la proteïna de sèrum es rica en compausants coma los immunoglobulins e los lactoglobulins, que pòdon impulsar l'immunitat e melhorar la condicion fisica dins los ancians. La proteïna de sèrum es tanben una bona font de calci. Qualques produches de proteïnas de sèrum proveson 500-800 mg de calci per 100 gramas, çò qu'ajuda a manténer la santat òssa dins los ancians e a reduire lo risc de pèrda e de fracturas òsses.

Atlètas

L'exercici consoma pas solament una granda quantitat d'energia mas tanben exacerba de catabolisme de proteïnas, menant potencialament a un equilibri de proteïnas negativas. Por lo tanto, es importante aumentar la ingesta de las proteínas, especialmente alta - calidad de la proteína. Per exemple, l'aumentacion de la ingesta de proteïnas de l'alumatge jòga apropriadament un ròtle important dins la replencion de la proteïna perduda pendent l'exercici, l'aumentacion de la fòrça musculara, la promocion de la sintèsi d'emoglobina, e l'aleujament de la fatiga. Car la proteïna de sèrum es rica en ramificats - encadenacion d'aminoacids, pòt promòure la sintèsi de las proteïnas muscularas, çò que la fa particularament adaptada pels apassionats d'atlètas e de fitness.

Pacientes Preoperativos y Postoperativos
Après lo trauma quirúrgic, los pacients experimentan un aument del catabolisme de proteïnas, de la diminucion de l'apetit, e de la digestion diminuida e de l'absorpcion, çò que pòt menar aisidament a un equilibri negatiu dins lo metabolisme de proteïnas. Per tant, lo suplementar amb una proteïna elevada de {Be} de qualitat abans e après la cirurgia pòt ajudar a prevenir de complicacions postoperatòrias e promòure la cicatrizacion de las feridas. La polvera de proteïnas de sèrum, amb son taus d'absorpcion elevat e valor nutricionala, es una bona causida.