Ingredientes Principales Y Características Del Licor de Cacao .

La licor de cacau es rica en burre de cacau e es solida a temperatura ambienta. Quand la temperatura despassa aperaquí 37 gras , arriba al ponch de fusion e se fond dins la polpa de cacau. En aqueste moment, lo podèm comprene coma de chocolat amb de contengut de cacau 100%.

Aquela mena de chocolat a una fòrta amargor e aciditat. Los consumaires publics generals son pas disposats a acceptar son gost fòrt, per çò que fòrça licors de cacau son posteriorament aponduts amb d’autres ingredients per aromatizar.

Mas uèi lo jorn, totes a una nauta compreneson del cacau e de la recèrca de la santat. Per tant, en çò que tanh a la condicion fisica, a la medecina, al manjar de santat, e al gaug de manjar divèrses, lo licor de cacau es pauc a pauc cercat e aimat per totes !

Contunt ingredient% (mg/100g): Agua 2.0, Vitamina A 0.022, Grasa 55,7, Vitamina D 2,5, Vitamina E 4.4, Proteina 11,8, la thiamina Vitamina B 10.18, Cafeina Purina 0,06, Vitamina de Riboflàvia B 20.18, Cheoomina 1,4, Vitamina B 60,08, Tanin de Polifenol 6,2, Nicotinamide 1,5, Sucrose de carbohidratos 1,0, ácido pantotenico 0,77, Amido 6.2, Celulosa 9.3, Pentosan 1,5, ácido Orgotico 1,5.